Ваша корзина пуста!
Земляника садовая "Заря"
Земляника садовая крупноплодная "Заря".
Раннеспелый сорт крупноплодной садовой земляники: отличается пластичностью, нечувствительна к изменению светового дня.
Формирует высокий (25-30 см), компактный куст. Цветоносы расположены на уровне листьев или ниже. Соцветия раскидистые, многоцветковые. Ягоды среднекрупные (массой 16-18 г), правильной яйцевидной или округло-конической формы, выровненные. Кожица ярко-красная, блестящая. Мякоть светло-красная, средней плотности, ароматная. Обладает приятным кисло-сладким вкусом. Может выращиваться как декоративная горшечная культура.
Урожайность сорта: 1,2 кг/м2.
АГРОТЕХНИКА.
Посев проводят в феврале - марте по поверхности слегка уплотнённого и увлажнённого грунта.
Подготовка почвенной смеси: 3 части песка перемешивают с 5 частями перегноя. Перегной должен быть рассыпчатым. На образовавшуюся поверхность следует аккуратно разместить смесь семян с песком. Необходимо следить за тем, чтобы семена не провалились в глубину. Всходы могут появится в течении 30 дней, поэтому для ускорения прорастания семян ёмкость с посевами нужно накрыть стеклом и поставить на нижнюю полку холодильника с температурой +5+7°С на 2-3 суток. Затем перенести в комнатные условия и держать при температуре + 22+25°С для прорастания. В фазе 2-3 настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные горшочки и снижают температуру до +14+16°С. После появления у растений настоящего листа можно производить посадку в грунт, с расстоянием между рядами 25-30 см, между растениями 15-20 см. Дальнейший уход заключается в прополке, рыхлении, поливе, подкормке и защите от вредителей и болезней.
Раннеспелый сорт крупноплодной садовой земляники: отличается пластичностью, нечувствительна к изменению светового дня.
Формирует высокий (25-30 см), компактный куст. Цветоносы расположены на уровне листьев или ниже. Соцветия раскидистые, многоцветковые. Ягоды среднекрупные (массой 16-18 г), правильной яйцевидной или округло-конической формы, выровненные. Кожица ярко-красная, блестящая. Мякоть светло-красная, средней плотности, ароматная. Обладает приятным кисло-сладким вкусом. Может выращиваться как декоративная горшечная культура.
Урожайность сорта: 1,2 кг/м2.
АГРОТЕХНИКА.
Посев проводят в феврале - марте по поверхности слегка уплотнённого и увлажнённого грунта.
Подготовка почвенной смеси: 3 части песка перемешивают с 5 частями перегноя. Перегной должен быть рассыпчатым. На образовавшуюся поверхность следует аккуратно разместить смесь семян с песком. Необходимо следить за тем, чтобы семена не провалились в глубину. Всходы могут появится в течении 30 дней, поэтому для ускорения прорастания семян ёмкость с посевами нужно накрыть стеклом и поставить на нижнюю полку холодильника с температурой +5+7°С на 2-3 суток. Затем перенести в комнатные условия и держать при температуре + 22+25°С для прорастания. В фазе 2-3 настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные горшочки и снижают температуру до +14+16°С. После появления у растений настоящего листа можно производить посадку в грунт, с расстоянием между рядами 25-30 см, между растениями 15-20 см. Дальнейший уход заключается в прополке, рыхлении, поливе, подкормке и защите от вредителей и болезней.
* Заготовка ягод садовой земляники.
Есть много способов запасти ягоды впрок. Но, к сожалению, при длительной пастеризации компотов большая часть витаминов, содержащихся в ягодах, разрушается.
Меньше всего потерь бывает при быстрой, почти мгновенной пастеризации, когда ягоды подвергаются воздействию высоких температур всего на 5-19 секунд.
Не теряя своих ценных свойств, обработанные таким образом ягоды могут храниться более года.
Делается это так: доводят до кипения воду в большой кастрюле. Одновременно кипятят сахарный сироп. В другой посуде подогревают банки для консервирования.
Ягоды, помещённые в дуршлаг, опускают в кипящую воду, пересыпают в горячую банку, заливают кипящим сиропом и тут же закатывают.
